宜興紫砂壺
前述：
這篇文章是茶說在2017年的年初寫的，原本放在茶說的「有間茶店」，主要目的是想針對一些新壺友常見的問題做一些簡要的說明，經過幾次修改內容，想說有間茶店的曝光度比較不高，就順手搬來主站進行分享。
茶友們喜歡泡茶，且泡好茶不一定要使用紫砂壺，但使用紫砂壺來泡大部份的茶真的很不錯，若想要入手個紫砂廠壺來用，希望這篇劣文能多少對您有些幫助。
《關於宜興紫砂工藝一廠》
中國宜興紫砂工藝一廠，建立於1958年，改制於1997~1998年，是中國唯一一間官方紫砂工藝廠，不僅用料純正，工藝傳統，壺型美觀，更是紫砂道統最正規的傳承，是玩藏紫砂者不得不認識以及深入了解的基礎。紫砂一廠於1998年改制民營後，官方紫砂廠已不復存在，廠壺更是不復生產，雖是當年量產的商品壺，但泥正、型美、工藝有制，現今仍是紫砂玩家追求的平民收藏。
紫砂一廠就是等於正統宜興紫砂！
現今宜興丁山萬戶紫砂陶家，有多少正統宜興紫砂？多少是他山紫砂？紫砂礦並非僅有宜興才有，但以宜興紫砂最為純正，當年1980~1990年代風靡港台的紫砂，正是正統的宜興紫砂，也就是一廠紫砂。
《關於廠壺》
「廠壺」，指的是中國宜興紫砂工藝廠所生產、銷售的紫砂壺。宜興紫砂工藝廠，俗稱紫砂一廠。「紫砂一廠」，會有「一廠」這個簡稱，主要是1980年代開始，由於紫砂產業熱絡，因而陸續有二廠、三廠、四廠乃至五廠的開辦設立，但仍是以從1958年成立的宜興紫砂工藝廠為主要紫砂道統，其工藝、型制、泥料、窯燒均屬上乘。
所謂的「廠壺」簡單來說，乃是由一廠官方所生產或訂製，均由一廠開發、一廠派工、一廠用料、一廠燒製、一廠出貨的，是為一廠壺。主要生產的項目為有一定數量的紫砂類商品，其中包含少部份紫砂研究室所開發生產的名家壺、紫砂雜項等。
紫砂一廠除了自行開發生產紫砂商品以供對外銷售之外，也接受訂製，包含早期馬來西亞高泉發茶行、香港祥興茶行、80年代之後的四大港商，雙魚、錦鋒、海洋以及英泰。這些都是直接向紫砂一廠所訂製生產的紫砂商品，均屬於「廠壺」的範籌。
《廠壺誤區》
所謂的「誤區」，就是指對某件事物的「誤解」，當然在紫砂廠壺裡也有存在著誤區。在資訊發達的現在，很多傳播媒體總是散佈著「如何選一把好的紫砂壺」、「如何挑紫砂壺」、「什麼才是好的紫砂壺」…等等，如果你要把這些條件套用在紫砂廠壺身上，那就回頭吧！廠壺不適合你！
一、口蓋不嚴，鬆弛搖愰
在現今的工藝裡，要做到口蓋嚴謹是很容易的事，只要第一次燒製後，拿出來再整口或使用整口機，整口後再回燒一次不就好了。但你以為這些事，現今工藝陶手的師傅，那些老一廠的工藝陶手會不知道嗎？當年紫砂一廠做的是商品壺，拼的是外匯，需要的是「量」，一次窯工就要做好，誰還有美國時間讓你初燒一次後再拿回來多做一次整口再回窯燒的工夫？當年一廠的陶手說，「口蓋做太嚴謹還會被退貨，是找麻煩。」。那有人說為何不一次就把口蓋做到適當的大小就好？紫砂成型是打泥片先做基礎型的，泥片的厚度是陶手打泥片打出來的，泥料的燒製也會依不同的泥性，收縮度亦有不同，就算是高級工藝師，一次要做到壺口嚴謹也要時間以及對該泥料的收縮掌握度好才辦的到，一拿捏不好，不是爆蓋就是卡蓋，你說，在拼量拼外匯一次窯燒的年代，這不是找麻煩是什麼？
二、三點一線
又有人說，這紫砂壺必需做到三點一線才是好工藝。是的，是好工藝，但這是基本的要求而已，一樣在量產的時代，黏貼壺嘴、壺把，再快速拿個尺比對一下有個大約就行了，你可別真的要認真拿了水平儀在量，廠壺裡稍為歪嘴斜把的多的是，除非真的歪很多，不然就別太認真了。
三、流口水，壓孔止水
這就跟口蓋嚴謹度有關，因為口蓋不嚴，所以會流口水，就算比較嚴一些，某些壺型要讓它不流口水還真的很難，尤其是方壺。更別說壓孔止水，某些壺口較沒那麼鬆的，壓孔可以斷個六、七分，但也別太認真，某些壺型的孔你要壓還壓不到。壺孔主要是透氣用的，有透氣水才出的來，不是讓你表演斷水流特技的。
四、掉砂、爆砂、工具痕、工藝痕
紫砂在窯火燒製的過程中，由於一廠時期是使用煤窯、重油窯，與現今的電氣窯、瓦斯窯不同，溫度在控制上並不容易，差個幾度結果可能就不一樣，包含掉砂、爆砂、窯裂…等，只要不影響使用，成品影響程度低都是可以接受的。
爆疵、爆砂、突子、爆泥這情況，也是在一定優質泥料上會發生的情況，因為純料紫砂是砂性相當高的泥礦，紫砂礦在燒製時會收縮，當較大砂粒因燒至高溫、收縮而無處跑時，就會向外爆出或凸出，因而形成所謂的爆砂、突子。
工具痕，當然手做的東西(擋胚也是手做的)，多少一定會有工具痕或是因製作過程所產生的修飾痕，這是合理的。
五、花泥
花泥，指的是紫砂壺在出窯後在壺身上留下泥色不均的現象。形成原因包含明針修胚程序、泥料不均、接泥密度不同等，但這也表示該壺是使用天然泥礦，一般灌漿或另行化學調色的壺就不會有這種情況。花泥在廠壺中是蠻常看到的現象，尤其是80年代之前的廠壺，可別不識寶認為這是不對的紫砂壺。
六、為何外面紫砂灌漿壺這麼便宜
首先告訴你，因為紫砂泥料的礦物結構不能透過灌漿方式來製壺，就連拉胚也不行。紫砂屬砂性重、多角結構且具透氣性的泥礦，必需透過拍打泥片的方式來成型，正所謂泥為肉、砂為骨，就算是透過擋胚的方式製壺，也必需先將泥片拍打成型，才有辦法將泥片置入壺胚模具之中按壓。你如果看到用拉胚或灌漿的紫砂製品，那肯定是打了針吃了藥。一廠並非沒試過灌漿，有一小段時期得確是嘗試過，也有成品，但量都及少，製作反而不易而且成品難以接受(50年代末60年代初少量水平以及80初少量小花貨)。如果你真的了解紫砂壺基本成型方式，就知道199是買不到紫砂壺的。 《紫砂壺半手工製壺過程圖解》 (別懷疑，廠壺最基本就是這樣做出來的)
《廠壺的價值》
廠壺多數是擋胚製成的商品壺，為何有如此的價值？少則幾一、二千台幣一把，多則數萬台幣一把。
一、最正統的紫砂。
宜興紫砂盛於明清，明清以來純正的宜興紫砂礦一直延續到紫砂工藝一廠，並拜共產制度所賜，在紫砂工藝一廠獲得最有系統、無私且制度化的進行統一開採、煉製與陳腐，並有系統的配製各色泥料，紫砂一廠的用料是一致性、規劃性、制度性且料子純的。比起現今五花八門，令人炫目，加東加西，且來路不明的泥料，當年一廠紫砂用泥更見可貴。
二、最純正的紫砂工藝。
一廠成立以前的紫砂工藝傳承，講究傳統師徒制，各家各有方，密而不授。在紫砂一廠成立之後，七大紫砂藝人聯合公開集中授課，無私的傳授各家紫砂工藝技巧，無論光貨、花貨、陶刻、雜項等，都在這個時期獲得最大限度的技術流通。
三、最正規的紫砂傳承。
民國以來的紫砂傳承，在紫砂工藝一廠獲得了最主力的延續，並在紫砂工藝一廠如煙花般的炫麗展開，紫砂一廠是公開授徒制，所有陶工必需經過三年以上的基礎陶藝訓練，並經過考試認可後，方可進入車間進行紫砂壺生產。如此一代傳過一代，至今中年出色陶手多曾在一廠習藝的，均經過老藝人的基礎陶藝訓練，並承習了正統的紫砂工藝。
四、紫砂一廠不存在了。
最現實的一面，就是紫砂一廠不存在了，廠壺不再生產，代表你我手上的廠壺都是存世的廠壺之一，破了、損了、毀壞了，也就沒了。
《結論》
茶說會寫這一篇，主要是針對「紫砂廠壺」而論，因為很多朋友都在問相同的問題，或是第一次接觸一廠紫砂的朋友們共有的疑惑，與其一一解釋，不如把大致上的問題與回覆寫出來，如果你真的喜歡泡茶，但對茶具又很極具要求美觀、精準、細微無缺的完美主義者，建議您還是選擇其它茶壺用具。因為正統一廠的紫砂壺，若硬是要找，幾乎都會有痕、有缺、走精、有些許不完美，是難以十全十美的，因為紫砂一廠的紫砂壺，是有傳承、有手藝、有人文、有溫度的茶具，它不是冰冷的機器製品，就算它只是半手工量產的商品壺。
希望這篇能回答到某些朋友們的疑問，感恩。(2017/02/03)